Rượu vang Ý Comm. G.B. Burlotto Barolo Castelletto 2018

Rượu vang Ý Comm. G.B. Burlotto Barolo Castelletto 2018

Rượu vang Barolo chinh phục giới mộ điệu

Barolo là một ngôi làng truyền thống ở Piedmont thuộc phía tây bắc nước Ý. các ngọn đồi của khu vực xung quanh từ lâu đã nức danh có việc cung cấp chai rượu nho đỏ thơm, mềm mại sở hữu tên riêng của khu vực, được làm hoàn toàn từ giống nho Nebbiolo. rượu vang Barolo được tôn sùng đến mức nó là một trong ba mẫu rượu được trao danh hiệu DOCG vào tháng 7 năm 1980. (Hai cái còn lại là Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano).

Barolo được làm hoàn toàn từ giống nho Nebbiolo

Đặc điểm nhấn của rượu Barolo với mùi thơm trong khoảng hắc dầu và hoa hồng, sở hữu màu hồng ngọc sáng, vị chát dày và độ cồn hơi cao (thường là 14,5 hoặc 15% abv). lúc chất tannin dịu đi theo thời gian, sự phức hợp biểu thị rõ nét với hương đất, nấm cục và sô cô la đen. Bất chấp sự dị biệt về những vùng lãnh thổ khác nhau trong khu vực và sự dị biệt về cung cấp rượu vang, những đặc điểm này mang khuynh hướng trở thành những đặc điểm nhất quán, tiêu biểu cho gần như các mẫu rượu nho Barolo.

Vùng trồng nho ở Barolo trải dài bao gồm những giáo xứ Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba và chính Barolo. Nó cũng trải rộng ra những phần của Monforte d’Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Cherasco và Roddi. Khu vực này (cũng như rộng rãi khu vực ở thị xã Langhe rộng to hơn của Piedmont) với địa hình rất rộng rãi mang ti tỉ ngọn đồi nhỏ, đem đến hương vị rượu vang Barolo phức hợp mang kết cấu, hương vị phong phú và vô cùng bùng nổ lúc thưởng thức.

Quy trình sản xuất rượu vang Burlotto Barolo Castelletto

Rượu nho Barolo Castelletto của nhà sản xuất Comm. G.B. Burlotto được sản xuất trong khoảng nho Nebbiolo trên những ngọn đồi Castelletto. Castelletto nằm trên sườn đồi của thành thị Monforte đối diện mang Serralunga d’Alba, ở phía đông nam khu vực Barolo. Khu vực này san sớt địa chất của hệ tầng Lequio mang xã Serralunga, nơi tạo ra các loại đất được tạo thành trong khoảng đất sét marl giàu đá vôi và khoáng chất xen kẽ mang những khu vực phổ biến cát hơn một tẹo.

Castelletto sở hữu diện tích 1,07 ha mang độ cao từ 270 đến 300 mét so sở hữu mực nước biển. Để cung ứng Barolo Castelletto, chỉ phần cao nhất của vườn nho, được trồng vào năm 1973 mới được thu hoạch và tiêu dùng để tạo nên hương vị đặc thù biệt lập theo buộc phải của dịch vụ.

Comm. G.B. Burlotto là nhà cung cấp vang Barolo đạt nhiều giải thưởng danh giá

Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay để đảm bảo chọn lọc những trái nho chất lượng và không bị dập nát. Nho sau lúc được tách cuống sẽ được lên men trong những thùng gỗ sồi to của Pháp, sau đó là giai đoạn trưởng thành tiếp theo từ thời gian từ 20 tới 33 tháng tùy thuộc vào niên vụ. Sau lúc đóng chai, rượu sẽ được ngâm trong hầm ít ra 9 tháng trước lúc bán ra thị trường

Hương vị rượu vang Burlotto Barolo Castelletto

Burlotto Barolo Castelletto là mẫu vang Ý mang hương thơm đáng yêu của hoa violet, long não, quả mọng đỏ và thoáng chút mùi đất rừng. Cấu trúc rượu đầy đặn, lan tỏa hương vị ngạt ngào của dâu tây, mâm xôi nghiền, cam thảo và gia vị nướng được hòa quyện trong làn rượu nho mịn, căng mượt. Vị chua sống động giúp vị giác thăng bằng hài hòa có vị chát, phối hợp tuyệt vời cùng các mẫu thịt đỏ nướng. Niên vụ 2018 có thể thưởng thức trong khoảng 2022 hoặc lưu trữ thêm cả thập kỷ.

Quý khách có nhu cầu tư vấn xin vui lòng liên hệ với Rượu Nhập Ngoại qua Hotline để được các chuyên gia rượu tư vấn và mua với giá tốt nhất.