Vang Amarone della Valpolicella DOCG 15% Giá tốt nhất

Mô tả
Đánh giá (0)

Rượu vang Ý Amarone della Valpolicella DOCG 15% – Tuyệt phẩm rượu vang cao cấp

Xuất xứ: Ý

Nồng độ: 15%

Loại vang: Rượu vang đỏ

Giống nho: Corvina, Corvinone, Rondinella

Dung tích: 750 ml

Quy cách: Thùng 6 chai

Mã SP: DHG

Rượu vang Ý Amarone della Valpolicella DOCG 15% là một trong những dòng vang đỏ cao cấp đến từ vùng Veneto, Ý. Với quy trình sản xuất độc đáo và hương vị đầy cuốn hút, Amarone della Valpolicella luôn được giới sành rượu đánh giá cao.

1. Nguồn gốc và quy trình sản xuất

Amarone della Valpolicella DOCG có xuất xứ từ vùng Valpolicella, nằm ở phía bắc Verona, nơi nổi tiếng với truyền thống làm rượu vang lâu đời. Điểm đặc biệt của Amarone là phương pháp sản xuất Appassimento – làm khô nho trước khi lên men.

Sau khi thu hoạch, những chùm nho Corvina, Rondinella và Molinara sẽ được chọn lọc kỹ lưỡng và phơi khô trong 3-4 tháng. Quá trình này giúp nho cô đặc lượng đường và hương vị, tạo nên độ đậm đà và cấu trúc tannin mạnh mẽ cho rượu. Sau đó, nho được lên men chậm và ủ trong thùng gỗ sồi từ 2 đến 5 năm để phát triển hương vị phức hợp.

2. Hương vị và đặc điểm

Amarone della Valpolicella DOCG 15% có màu đỏ ruby đậm, ánh tím huyền bí. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp của trái cây chín như mận, anh đào đen, nho khô, kết hợp cùng ghi chú tinh tế của sô-cô-la, thuốc lá, vani và hương gỗ sồi.

Với độ cồn 15%, rượu có cấu trúc dày dặn, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài, mang đến cảm giác tròn trịa và ấm áp. Đây là dòng vang lý tưởng cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ và đẳng cấp trong từng ngụm rượu.

3. Cách kết hợp món ăn

Amarone della Valpolicella DOCG 15% phù hợp khi kết hợp với các món ăn giàu đạm và béo như:

Bò bít tết, thịt cừu nướng, sườn bò hầm

Phô mai lâu năm như Parmesan, Gorgonzola

Các món Ý như pasta sốt nấm truffle hoặc risotto nấm

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của rượu là khoảng 16-18°C. Nên để rượu thở trong bình Decanter khoảng 30-60 phút trước khi thưởng thức để hương vị phát huy tối đa.

4. Kết luận

Rượu vang Amarone della Valpolicella DOCG 15% là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm sự tinh tế và sang trọng của rượu vang Ý. Với hương vị đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ và hậu vị kéo dài, đây là chai vang lý tưởng để thưởng thức trong các dịp quan trọng hoặc làm quà tặng đẳng cấp.